La majoria de persones grans gasten menys energia que les joves o adultes, és per això que cal que mengin de tot, encara que ho facin en menys quantitat. És molt important que la seva alimentació sigui equilibrada, variada, suficient i adaptada a les característiques fisiològiques de la persona.
Algunes recomanacions són:
- Fer 4 o 5 àpats diaris.
- Consumir aliments variats en quantitats moderades.
- Menjar asseguts i en una bona postura.
- Seguir una regularitat horària.
- Mantenir un pes estable.
- Consumir diàriament carn, peix, ous i làctics.
- Augmentar el consum de farinacis i fibra.
- Disminuir el consum de greixos d’origen animal.
- Fer una dieta rica en calci (llet sencera i descremada, iogurts, formatges, etc.).
- Moderar el consum de sucres i sal.
- Ser prudents en el consum d’alcohol.
La gent gran és un col·lectiu especialment vulnerable a la desnutrició. És molt important prevenir-la o tractar-la ben aviat. Un factor primordial és el manteniment del pes corporal; les variacions de pes poden ser un senyal de malnutrició.
